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Deutsche Gerichte

Schnitzel

aus frischem Schweinefleisch (kein Formfleisch)

764. Champignon-Rahmschnitzel-    
      mit fr. Champig. in Rahmsauce1, Fritten, Salat 
771. Curryrahm-Schnitzel-    
      mit Curry-Rahmsauce 
783. Grill Teller-    
      Gemischte Fleischsorten, Rindersteak, Speck, Schweinesteak und Hähnchenbrust 
758. Hawaii-Schnitzel-    
      mit Rahmsauce167 überbacken 
763. Holsteiner Schnitzel-    
      mit 2 Spiegeleiern, Fritten und Salat 
756. Jäger-Schnitzel-    
       
754. Mailänder-Schnitzel-    
      mit Käse16 überbacken 
762. Paprika-Rahmschnitzel-    
      mit rotem pikantem Papr. in Rahmsauce167, Fritten, Salat 
761. Pfeffer-Schnitzel-    
      mit Gr. Pfeffer in Rahmsauce157, Fritten, Salat 
753. Rahm-Schnitzel-    
       
769. Sahne-Nuss-Schnitzel-    
      Erdnuß -Sahnesauce mit Fritten, Salat 
760. Sahneschnitzel-    
      in Sahnesauce mit Fritten und Salat 
767. Schlemmer-Schnitzel-    
      mit Ananas, Vorderschinken67 in Sauce Bearnaise51, Fritten, Salat 
775. Schnitzel a la Broccoli-    
      mit Broccoli in Rahmsauce167 überb. 
770. Schnitzel a la Chef (scharf)-    
      mit Spezialsauce 
773. Schnitzel a la Provonce-    
      mit Champig., Krabben, Ananas, Kräuter de Provonce 
779. Schnitzel al Gorgonzola-    
      mit Gorgonzola in Sahnesauce, Fritten, Salat 
757. Schnitzel alla Bearnaise-    
      mit Sauce Bearnaise 
755. Schnitzel alla Bolognese-    
      Bolognese, Zwiebeln, Käse16 überb.  
781. Schnitzel alla Choron-    
      mit Sauce Chroron, Fritten, Salat 
768. Schnitzel alla Hollandaise-    
      Sauce Hollandaise1, Fritten, Salat 
777. Schnitzel de Paris-    
      mit Spargel in Sauce Hollandaise1, Fritten, Salat 
780. Schnitzel mit 4 Käsesorten-    
      in Sahnesauce mit Fritten, Salat 
778. Schnitzel mit Kidney-Bohnen-    
      mit Chili-Sauce überb., Fritten, Salat 
752. Schnitzel Wiener Art-    
      (Vom Schwein) 
772. Schweineschnitzel „Bombay Art“-    
      mit Ananas in Currysauce 
766. Spargel Sahne-Schnitzel-    
      mit reichlich Spargel in Sahnesauce Käse16 überbacken, Fritten und Salat 
759. Zigeuner-Schnitzel-    
       
774. Zwiebel-Paprika-Schnitzel-    
      gebr. Zwiebeln, Paprika in würziger Rahmsauce157 
765. „Flitzer“ Schnitzel-    
      mit Vorderschinken567, Zwiebeln, Peperoni, Champig . in Rahmsauce167 Käse6 überbacken, Fritten und Salat 
776. Zwiebel-fr. Champig.-Schnitzel (ohne Sause)-    
      gebr. fr. Champig., Zwiebeln 

Deutsche Spezialitäten

nach Art des Hauses

784a. Grillhaxe-    
      mit Fritten und Salat 
914. Hackbraten-    
      mit Rotkohl, Kartoffeln, Salat 
912. Rinderbraten-    
      mit Fritten und Salat 
913. Rinderrouladen-    
      mit Rotkohl, Kartoffeln und Salat 
784. Sauerbraten-    
      mit Rotkohl, Kartoffeln und Kompott 
915. Schweinebraten-    
      mit Fritten, Salat